Salz, Fett, Säure, Hitze
44.50 EUR
Ein praxisnaher Kochführer, der die vier Elemente Salz, Fett, Säure und Hitze in leicht umsetzbare Techniken zerlegt, sodass jeder Koch seine Gerichte mit präziser Balance verfeinern kann.
Teilen: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Thalia.at | Marke | Verlag Antje Kunstmann |
| ASIN | 3956142624 |
| ISBN | 3956142624 |
| MPN | 52487218 |
| EAN | 9783956142628 |
| Ausgabe | Hardcover |
| Autoren | Samin Nosrat |
| Einband | Buch |
| Erscheinungsdatum | 01.09.2018 |
| Format | 241x193x40 mm |
| Gewicht | 1365 g |
| ISBN | 9783956142628 |
| Seiten | 472 |
| Sprachen | German |
| Verlag | Kunstmann Antje GmbH |
Ähnliche Produkte
Fettes Dermasel Badesalz Mandel
4.21 EUR
Lorenz Saltletts Brezel Snacks 225 g
1.59 EUR
DermaSel Totes Meer Salz Rose, 1 P
7.64 EUR
MOTIP Allzweckschmierstoff 500ml
8.32 EUR
Salz. Fett. Säure. Hitze
28.99 EUR