Dictionnaire gourmand
31.00 EUR
Un ouvrage culinaire monumental de 1474 pages, relié et pesant 1,5 kg, qui trace l’histoire des saveurs depuis le canard d’Apicius jusqu’à la purée de Joël Robuchon, avec illustrations précises et astuces pratiques.
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FNAC BE
Dictionnaire gourmand du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon
FNAC BE
09-01-2026 03:11:24
| Marque | Omnibus |
| ASIN | 2258092418 |
| ISBN | 2258092418 |
| EAN | 9782258092419 |
| Date de parution | 2014-05-28 |
| ISBN | 978-2-258-09241-9 |
| Pages | 1474 Pages |
| Poids | 1.513 Kg |
| Présentation | Relié |
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