Technologie d’électroménager : la cuisson, tome 2
25.89 EUR
Plongez dans l’art de la cuisson industrielle : analyse des procédés, réglages précis des fours, gestion thermique avancée et normes sanitaires essentielles pour exceller en cuisine professionnelle.
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Rémi Marguelon Technologie D'Électroménager, Tome 2 : La Cuisson Bep Icee Bac Pro Maemc
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21-10-2025 18:49:04
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