Fruchtgemüse: Alte Sorten und außergewöhnliche Arten neu entdeckt

Erkunden Sie mit diesem Werk die verborgenen Schätze der alten Fruchtgemüse – von wilden Rhabarber bis zu seltenen Kürbissorten, deren Herkunft, Anbaugeheimnisse und kulinarische Einsatzmöglichkeiten in lebendiger Sprache enthüllt werden.

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