Vykošťovací nůž Opinel Classic N°122 v argentovém provedení kombinuje pevnou nerezovou čepel o délce 26 cm s lehkým hmotnostním balancem 130 g, což umožňuje precizní a pohodlné vykošťování masa i drůbeže. Rukojeť z bukového dřeva dodává tradiční vzhled a ergonomický úchop pro dlouhodobou stabilitu při práci v kuchyni.