Tento japonský nůž Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke je vyroben z 193 vrstev damascenské oceli, která poskytuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost. Délka čepele 20 cm umožňuje precizní řezy masa i zeleniny, zatímco čistá černá barva dodává elegantní vzhled kuchyňské linky.