Alpenküche: Alpine Hotels und ihre regionalen Küchen
Erkunde in diesem Buch die vielfältigen Gerichte alpiner Hotels, von herzhaften Wildschmaus bis zu aromatischen Kräuterquiches – ein kulinarischer Streifzug durch bergige Regionen.
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| ASIN | 3038180076 |
| ISBN | 3038180076 |
| EAN | 9783038180074 |
| Altersempfehlung | 18 bis 18 Jahre |
| Anzahl seiten | 240 |
| Autor | Urs Messerli |
| Editor | Sunstar Hotels |
| Format | Fester Einband |
| Genre | Themenkochbücher |
| Gewicht | 1761g |
| Größe | H328mm x B245mm x T24mm |
| Herausgeber | Werd & Weber |
| ISBN | 978-3-03818-007-4 |
| Jahr | 2015 |
| Titel | Alpenküche |
| Untertitel | Alpine Hotels und ihre regionalen Küchen |
| Veröffentlichung | 01.11.2015 |