Avaliação tecnológica dos processos de pasteurização do leite: Avaliação tecnológica dos processos de pasteurização do leite
35.90 EUR
Ein tiefgehendes Fachwerkzeug, das die neuesten Pasteurisierungstechniken für Milch beleuchtet, von Temperaturkontrolle bis Mikroorganismus‑Erkennung, und praxisorientierte Optimierungsstrategien liefert.