Backen von Brot und Gebäck aus allen 7 Getreidearten und dem Buchweizen mit dem Spezial-Backferment: Weizen und Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Reis, Buchweizen
16.49 EUR
Entdecken Sie die Kunst des Vollkornbackens: ein kompakter Ratgeber mit 172 Seiten, farbigen Illustrationen und einem einzigartigen Ferment für Brot und Gebäck aus Weizen bis Buchweizen.
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Medimops DE
Backen von Brot und Gebäck aus allen 7 Getreidearten und dem Buchweizen mit dem Spezial-Backferment: Weizen und Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Reis, Buchweizen
Medimops DE Verwendetes Produkt
22-02-2026 07:17:57
| Marke | Arbeitskreis f. Ernährungsforschung |
| ASIN | 3922290035 |
| ISBN | 3922290035 |
| EAN | 9783922290032 |
| Abbildungen | 25 Farbabbildungen, 3 Abbildungen |
| Auflage | 7., überarbeitete Auflage |
| Autoren | Pokorny, Ada Kühne, Petra |
| Breite | 148 mm |
| Buchtyp | Hardcover |
| Detail Warengruppe | Backen |
| Erscheinungsdatum | 28.06.2013 |
| Erscheinungsjahr | 2013 |
| Genre | Sachbuch/Ratgeber |
| Gewicht | 261 gr |
| Inhalt | Kartoniert / Broschiert |
| Seiten | 172 |
| Sprachen | Deutsch |
| Verlag | Arbeitskreis für Ernährungsforschung |
| Warengruppe | Essen und Trinken |
| Warengruppenindex | Hardcover, Softcover |
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