Barley ?-Glucan: Functional Beverage for Chronic Diseases Management: Utilization of Barley ?-Glucan for the preparation of functional beverage

Ein praxisorientiertes Buch, das innovative Wege aufzeigt, Gersten‑β‑Glucan in gesunde Getränke zu integrieren, um chronische Erkrankungen zu unterstützen, mit wissenschaftlich fundierten Rezepturen und Anwendungshinweisen.

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