Berichte zur Lebensmittelsicherheit
49.99 EUR
Ein Fachwerkzeug für Experten der Lebensmittelhygiene: Das Buch beleuchtet die deutsche Berichtspflicht an die EU im Jahr 2012, erläutert den Nationalen Rückstandskontrollplan und beschreibt die Einfuhrüberwachung in praxisnaher Detailtiefe.