Bonfante Alvarez, Heidy Yaneth: Aplicación de un proceso fed-batch para la bioconversión de glicerol
55.90 EUR49.98 EUR11% Off
Ein Fachbuch, das die Entwicklung eines Fed‑Batch-Prozesses zur biochemischen Umwandlung von Glycerin in Dihydroxyaceton mit Gluconobacter oxydans detailliert beschreibt und praxisnahe Optimierungsstrategien bietet.