Coffee Processing Technology: Impact on Coffee Quality
59.00 EUR
Erforscht die Wirkung von Trocken‑ versus Nassverarbeitung auf Kaffeegeschmack in Kavre, Nepal; beleuchtet Aroma, Säure und Körper, liefert praxisnahe Erkenntnisse für Qualitätsverbesserung.
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Coffee Processing Technology: Impact on Coffee Quality, Fachbücher von Raghunath Subedi
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29-10-2026 14:09:59
