Cuantificación de cortisol en bovino en dos condiciones de sacrificio: Utilización de saliva de bovino como un método indirecto para medir el estrés que afecta en la calidad de la carne
Das Buch beleuchtet den Cortisolspiegel bei Rindern unter zwei Schlachtbedingungen und präsentiert Speichelanalysen als effektives, nicht-invasives Verfahren zur Stressmessung, das die Fleischqualität beeinflusst.
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Rivas Caceres, Raymundo Rene: Cuantificación de cortisol en bovino en dos condiciones de sacrificio
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24-11-2024 13:49:30
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Cuantificación de cortisol en bovino en dos condiciones de sacrificio, Ratgeber von Raymundo Rene Rivas Caceres
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04-12-2025 14:17:08
