Cugnetto, Alberto: Multivariate elemental content analysis for tracing | DealShopping Deutschland
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Cugnetto, Alberto: Multivariate elemental content analysis for tracing

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Dieses Buch untersucht, wie multivariate Analyse der Mineralien des Nebbiolos aus Italien den Terroir-Unterschieden Aufschluss gibt und die genaue Herkunft eines Weins aufzeigt.

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