Developing Active Bio-Nanocomposite Film Based on Sweet Potato Starch
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Ein innovatives Buch beleuchtet die Entwicklung eines aktiven Bio‑Nanokompositfilms aus Süßkartoffelstärke, der als umweltfreundliche Lebensmittelverpackung dient und die Frische von Obst und Gemüse deutlich verlängert.