Duarte Almeida, Renata: Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan
71.90 EUR
Ein wissenschaftliches Buch untersucht die Osmose‑Desidrataion von Pacovan-Bananen, kombiniert mit ergänzender Trocknung, und analysiert chemische Zusammensetzung, physikochemische Parameter sowie Texturwerte instrumentell.
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Desidratação osmótica com secagem complementar de banana Pacovan, Fachbücher von Mario Eduardo R. M. C. Mata, Maria Elita M. Duarte, Renata Duarte Almeida
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03-08-2026 09:17:19
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