Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino: Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino: Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación
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28-08-2026 18:05:19
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino, Fachbücher von M. Victoria Moreno, Begoña Bartolomé, Almudena Garcia Ruiz
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04-12-2025 14:21:14
