Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von ... Landes Nordrhein-Westfalen, 3054, Band 3054)
54.99 EUR
Dieses Buch zeigt, wie man mit einer Kombination aus Elektrobackofen und Kochplatten die Zubereitung von Speisen effizienter gestaltet, indem es thermische Prozesse optimiert und Energie spart.