Ernährung bei Eisenmangel: Stoffwechsel - Bioverfügbarkeit - Diagnostik
Erfahre, welche pflanzlichen und tierischen Quellen Eisen optimal liefern, wie Antinährstoffe die Aufnahme hemmen und welche Bluttests den Mangel zuverlässig bestätigen – ein kompakter Leitfaden für Ernährungsberater und Hausärzte.
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Medimops DE
Ernährung bei Eisenmangel: Stoffwechsel - Bioverfügbarkeit - Diagnostik
Medimops DE
19-06-2026 19:42:00
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SpringerLink DE | Marke | Springer |
| ASIN | 366261345X |
| EAN | 9783662613450 |
| Einbandart | Kartoniert, Paperback |
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