Evaluation of Natural Preservations on the Microbial Quality of Milk: Evaluation of Natural Preservations
Erforscht in diesem Buch, wie natürliche Konservierungsmethoden die mikrobiologische Qualität von Milch verbessern können – mit Fokus auf das Lactoperoxidase-System und Rauchbehandlung von Behältern, praxisnahe Ergebnisse und wissenschaftliche Erkenntnisse.
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Evaluation of Natural Preservations on the Microbial Quality of Milk, Fachbücher von Eyassu Seifu, Helen Nigussie
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06-06-2026 14:16:01
