Fems, Kurotimi Maurice: Evaluation of Sustainable Procurement Processes in Food Supply | DealShopping Deutschland

Fems, Kurotimi Maurice: Evaluation of Sustainable Procurement Processes in Food Supply Chains

69.90 EUR

Dieses Buch untersucht die Lieferketten der britischen Nahrungsmittelbranche, beleuchtet nachhaltige Beschaffungsstrategien und liefert datenbasierte Erkenntnisse zur Reduktion von CO₂‑Emissionen. Es verbindet theoretische Modelle mit Fallstudien aus Großbritannien, zeigt Erfolgsfaktoren für umweltfreundliche Einkaufspolitiken und gibt praxisnahe Leitlinien für Entscheidungsträger.

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