Gastronomie | DealShopping Deutschland

Gastronomie Grundstufe

8.49 EUR

Ein kompakter Einstieg in die gastronomische Praxis: Dieses Buch führt Schritt für Schritt durch Küchenorganisation, Gästebetreuung und Hygienestandards, ergänzt von praxisnahen Beispielen und klar strukturierten Tabellen.

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