Die Hausschlachtung
22.00 EUR
Ein praxisnahes Handbuch, das die heimische Fleischverarbeitung von der Schlacht bis zum Braten, Wurst und Sülze erklärt – mit Fokus auf regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und klaren Schritt‑für‑Schritt-Anleitungen für Hobbyköche.
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