Influence des techniques de séchage sur la solubilité des protéines: De la levure Saccharomyces cerevisiae produite dans un milieu à base de datte
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Zidani, Sara: Influence des techniques de séchage sur la solubilité des protéines
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24-11-2024 13:50:23
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Influence des techniques de séchage sur la solubilité des protéines: De la levure Saccharomyces cerevisiae produite dans un milieu à base de datte
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27-03-2025 18:49:05
