Isabela da Silva Rodrigues, Josiane: Análises biométricas e moleculares do teor de óleo e proteína em soja
54.90 EUR
Ein praxisorientiertes Werk, das die neuesten molekularen Techniken zur Bestimmung von Ölgehalt und Proteinkonzentration in Sojabohnen erklärt, ergänzt durch anschauliche Laborübungen und Fallstudien aus der Agrarforschung.