journal culinaire No. 23. Kakao - Schokolade - Kuvertüre
15.90 EUR
Tauche ein in die Geschichte des Kakaos, seine nachhaltige Produktion und die Kunst der Schokoladenherstellung; das Buch liefert wissenschaftliche Erkenntnisse, Rezepte und Aromenprofile für Feinschmecker.
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 23: Kakao - Schokolade - Kuvertüre
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15-05-2025 23:00:19
