Kiwi: secagem, composição, compostos bioativos e elaboração de produto: Propriedades físicas, cinética de secagem, composição físico-química e compostos bioativos do kiwi Hayward
Entdecken Sie die detaillierte Analyse des Kiwi-Hayward: von der kontrollierten Trocknung über physikalische Parameter bis hin zu bioaktiven Verbindungen, die Aroma und Nährwert nachhaltig verbessern.
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dos Santos Moreira, Inácia: Kiwi: secagem, composição, compostos bioativos e elaboração de produto
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08-11-2024 06:18:13
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Kiwi: secagem, composição, compostos bioativos e elaboração de produto, Fachbücher von Josivanda Palmeira Gomes, Inácia dos Santos Moreira, Wilton Pereira da Silva
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04-12-2025 14:32:14
