Konditorei Patisserie Bäckerei
64.90 EUR 52.49 EUR
19% Off
Ein kompakter Ratgeber für Konditorei‑ und Bäckereibetriebe, der mit praxisnahen Techniken, innovativen Rezeptvariationen und Qualitätskontrollstrategien den Backalltag nachhaltig verbessert.