La relation entre la numération cellulaire et la qualité du lait: Relations entre numération cellulaire du lait, les paramètres physico-chimiques et le stress oxydant
67.90 EUR
Dieses Buch untersucht, wie die Anzahl der Zellen im Milchbestand mit physikalisch‑chemischen Parametern und oxidativem Stress verknüpft ist, liefert praxisorientierte Daten zur Qualitätsoptimierung in der Milcherzeugung.