Larissa Janssen
Entdecke in diesem Werk mathematische Modelle und Simulationsansätze, die gezielt Lebensmittelabfälle im Einzelhandel reduzieren; praxisnahe Fallstudien zeigen, wie Optimierung zu nachhaltigem Einkauf führt.
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Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel: Lösungsansätze mittels mathematischer Optimierung und simulationsbasierter Evaluierung
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07-08-2026 13:20:42
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