Méthodologies de Détection des OGM et Réglementation Européenne: OGM: des besoins des consommateurs aux techniques analytiques pour l'étiquetage et la traçabilité des aliments
107.90 EUR
Ein praxisnahes Werk, das von den Erwartungen der Konsumenten bis zu innovativen Labormethoden führt und die EU‑Regeln für Gentechnik in Lebensmitteln detailliert erklärt.