Novel Technologies in Food Science: Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
Tauche ein in die Welt innovativer Lebensmitteltechnologien – von hochpräziser Fermentation bis zu umweltfreundlichen Konservierungsmethoden – und lerne, wie sie Geschmack, Haltbarkeit und Nachhaltigkeit neu definieren.
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Novel Technologies in Food Science: Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
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06-09-2026 23:26:04
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