Processos Oxidativos em Carnes: Mecanismos físico-químicos, biológicos e principais consequências na qualidade da carne e derivados
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Processos Oxidativos em Carnes, Fachbücher von Marta Alessandra de Avila Souza
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09-10-2026 04:05:41
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Processos Oxidativos em Carnes: Mecanismos físico-químicos, biológicos e principais consequências na qualidade da carne e derivados
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