Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux
54.90 EUR
Dieses Buch beleuchtet die Herstellung tropischer Nahrungspulver, von Taro bis Kichererbsenmehl, analysiert ihre Textur, Nährstoffgehalt und zeigt kreative Einsatzmöglichkeiten in modernen Gerichten.
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Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux, Fachbücher von Nicolas NJINTANG YANOU
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16-07-2026 04:23:42
