Relationship between organic matrix and ultrastructure of eggshell: Egg quality in some local breeds
Dieses Buch beleuchtet die Wechselwirkung zwischen organischer Matrix und ultrastruktureller Zusammensetzung von Eierhellen, analysiert deren Einfluss auf die Qualität regionaler Hühnervielfalt und liefert praxisnahe Erkenntnisse für Zucht und Forschung.
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