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Salt Fat Acid Heat

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Ein Kochbuch, das die vier Elemente Salz, Fett, Säure und Hitze als Grundpfeiler des Geschmacks präsentiert, führt mit klaren Erklärungen, lebendigen Illustrationen und vielseitigen Rezeptvorschlägen durch jede Küche.

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Marke Canongate Books Ltd
ASIN 1782112308
ISBN 1782112308
EAN 9781782112303
Autoren Samin Nosrat
Einband Buch
Erscheinungsdatum 2017-08-01
Format 237x195x45 mm
Gewicht 1494 g
ISBN 9781782112303
Seiten 462
Sprachen Englisch

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