Secado y obtención de harina de guayaba con mayor vitamina C: Harina de guayaba (Psidium guajava L.), Vitamina C. y vida útil, temperatura y velocidad de aire en secado de mesocarpio
Ein detailliertes Handbuch über das Trocknen und Mahlen von Guave, das die Erhaltung von Vitamin C fokussiert – ein praxisorientierter Leitfaden für nachhaltige Lebensmittelverarbeitung.
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Secado y obtención de harina de guayaba con mayor vitamina C, Fachbücher von Santos Pedraza, Fanny Lizbeth Melendez
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16-07-2026 04:53:48
