Der Steba SV 75 ist ein kompakter Untertisch‑Sous‑Vide‑Circulator, der in etwa 45 Minuten bis zu 20 Liter auf exakt 56 °C erwärmt und dabei eine Temperaturabweichung von nur 0,1 °C hält; dank IPX7‑Wasserdichtigkeit kann er überall eingesetzt werden.