Stübinger, Markus: Einfluss der Bodenfarbe auf Inhaltsststoffe und Mikroklima im Weinberg
49.90 EUR
Untersucht, wie verschiedene Bodenfarben die chemische Zusammensetzung der Trauben und das Mikroklima im Weinberg beeinflussen – ein detaillierter Blick auf Terroir aus naturwissenschaftlicher Perspektive.