Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
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Ein praxisorientiertes Werk, das die drei Säulen Systemorganisation, Personalmanagement und operative Steuerung in der Gastronomie beleuchtet; es zeigt Schritt-für-Schritt-Methoden zur Effizienzsteigerung und Qualitätskontrolle auf.
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Medimops DE
Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
Medimops DE Verwendetes Produkt
25-03-2026 16:35:53
