The Changing Body: Health, Nutrition, and Human Development in the Western World since 1700
137.30 EUR
Erforscht seit 1700 die Wechselwirkung von Ernährung, Gesundheit und gesellschaftlicher Entwicklung im Westen, verbindet quantitative Daten mit kulturellen Analysen und beleuchtet, wie soziale Veränderungen körperliche Lebensqualität formen.