Typicality in History / La typicité dans l'histoire: Tradition, Innovation, and Terroir / Tradition, innovation et terroir
71.80 EUR
Ein faszinierendes Buch, das die Entstehung kulinarischer Traditionen untersucht, ihre Anpassungsfähigkeit an moderne Bedürfnisse beleuchtet und zeigt, wie regionale Aromen globale Esskulturen prägen.
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Typicality in History / La typicité dans l'histoire, Fachbücher von Alberto Grandi, Stefano Magagnoli, Giovanni Ceccarelli
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23-06-2026 21:52:15
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