Utilization of Bitter Orange Industrial Waste in Food Processing Field: Application of Food Processing Bitter Orange Waste in Bakery Products as a source of Protein and Natural Antioxidants

Erforschen Sie, wie Industrieabfälle von Bitterorangen als natürliche Proteinquelle und Antioxidantienlieferant in Backwaren integriert werden können – ein innovativer Ansatz für nachhaltige Ernährung.

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