Wer bestimmt was wir essen?

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Ergründe, wie historische Essgewohnheiten, globale Märkte und ethische Überlegungen unsere Nahrungswahl beeinflussen – ein tiefgreifender Blick auf Politik, Kultur und die Zukunft der Ernährung.

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Wer bestimmt, was wir essen?: Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral (Perspektiven auf Gesellschaft und Politik)

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23-05-2026 13:20:08

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