Yield Physicochemical Properties and Storability of Tomato Varieties
49.00 EUR
Dieses Werk analysiert die Erträge, physikochemischen Merkmale und Lagerfähigkeit von Tomaten sowie deren Marktwert und unterscheidet drei verarbeitungsrelevante Sorten – ein praxisnahes Referenzbuch für Agrarforschung und Zucht.