Zusatzstoffe aus rechtlicher, technologischer und ernährungsphysiologischer Perspektive unter Berücksichtigung der neuen Zusatzstoffzulassungsverordnung
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Dieses Fachbuch beleuchtet Zusatzstoffe aus einer interdisziplinären Sicht: juristische Rahmenbedingungen, aktuelle Techniken der Wirkstoffentwicklung und die neuesten Erkenntnisse zur Nährwertauswirkung – alles unter dem neuen Zulassungsrecht.
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Medimops DE
Zusatzstoffe aus rechtlicher, technologischer und ernährungsphysiologischer Perspektive unter Berücksichtigung der neuen Zusatzstoffzulassungsverordnung
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16-04-2025 22:29:11
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