A day at Elbulli: An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria: 0000
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Sumérgete en el mundo experimental del chef Ferran Adrià con imágenes exclusivas y relatos que desglosan su método de innovación, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, revelando cómo cada plato se convierte en una obra de arte culinaria.
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| Marca | Brand: Phaidon Press |
| ASIN | 0714865508 |
| ISBN | 0714865508 |
| EAN | 9780714865508 |
| Editorial | PHAIDON |
| Idiomas | Inglés |
| ISBN | 978-0-7148-6550-8 |
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