Applications of Genetic and Genomic Research in Cereals
Explora cómo las técnicas genéticas y el análisis del ADN transforman los cereales: desde la selección de variedades más nutritivas hasta estrategias para mitigar el estrés ambiental, con casos reales y avances recientes.
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| ASIN | 0081021631 |
| ISBN | 0081021631 |
| EAN | 9780081021637 |
| Colección | WOODHEAD PUBLISHING SERIES IN FOOD SCIENCE, TECHNOLOGY AND NUTRITION |
| Edición | 1ª Noviembre de 2018 |
| Editorial | ELSEVIER SCIENCE PUB.B.U. |
| Idiomas | INGLES |
| ISBN | 9780081021637 |
| Páginas | 380 |
