CATALOGO AROMAS DEL CAFE
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Explora el mundo aromático del café con este compendio ilustrado, donde se desglosan perfiles olfativos de distintas regiones, técnicas de tostado y consejos para apreciar cada matiz en una experiencia sensorial completa.
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| Marca | Debolsillo |
| ASIN | 8496580725 |
| ISBN | 8496580725 |
| EAN | 9788496580725 |
| Año de edición | 2011 |
| Autor/es | Capell Anthony |
| Colección | EMECÉ |
| Fecha de edición | 01/04/2011 |
| Fecha de publicación | 2011-04-05 |
| Formato | 15 x 23 cm. |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 978-84-96580-72-5 |
| Páginas | 576 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Sentido de lectura | Occidental |
| Traductor/es | ELISABETE FERNÁNDEZ ARRIETA |
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